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要关闭苹果手机短信显示内容信息，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开手机上的“设置”。
2、在设置页面中，找到并点击“通知”。
3、在通知页面中，找到并点击“信息”。
4、进入信息设置页面后，可以看到“显示预览”处于开启状态，点击“显示预览”选项。
5、在弹出的窗口中，选择“解锁时显示通知消息内容”或“不显示通知消息内容”，选择后者后，短信内容将不再直接显示，这样设置后，只有解锁手机后才能查看短信内容。
通过以上步骤操作后，短信内容将不再直接显示在屏幕上，这些操作可能会因系统版本的不同而略有差异，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或查阅相关使用说明。